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Salade de crudités à la feta
Salade de printemps colorée avec concombre, poivrons, tomates cerises et avocat, liée par une sauce au yaourt sans huile et parsemée de feta.
Prep 15 minCuisson 0 min4 personnes
saladevégétariensans cuissonlégerprintemps
Ingrédients
- concombre1
- poivrons (couleurs variées)2
- tomates cerises250g
- avocat1
- feta100g
- yaourt à la grecque1
- vinaigre1 c.à.s.
- gousse d'ail1
- ciboulettequelques brins
- sel, poivreau goût
Préparation
- 1.Préparer la sauce : mélanger le yaourt, le vinaigre, l'ail pressé, la ciboulette ciselée, sel et poivre.
- 2.Couper le concombre et les poivrons en petits dés. Couper les tomates cerises en deux. Détailler l'avocat en dés.
- 3.Réunir tous les légumes dans un saladier. Ajouter la sauce et 50g de feta émiettée, mélanger.
- 4.Émietter le reste de la feta par-dessus et parsemer de ciboulette. Servir frais.