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Lasagnes aux deux saumons
Lasagnes gourmandes au saumon frais et fumé, sauce tomate-crème et béchamel gratinée.
Prep 20 minCuisson 40 min5 personnes
lasagnessaumonpoissongratinfamilial
Ingrédients
- saumon frais400g
- saumon fumé300g
- coulis de tomate400g
- crème liquide200 ml
- béchamel500 ml
- lasagnes précuites1 paquet
- fromage râpé (parmesan ou gruyère)100g
Préparation
- 1.Cuire le saumon frais dans une grande poêle et l'émietter.
- 2.Ajouter le coulis de tomate et la crème. Faire mijoter 5 min.
- 3.Ajouter le saumon fumé coupé en petits dés. Laisser mijoter 5 min.
- 4.Assaisonner selon les goûts (attention le saumon fumé sale le mélange).
- 5.Dans un plat huilé, faire des couches : lasagnes puis mélange saumons-coulis, puis lasagne, puis béchamel… Terminer par une couche de lasagne avec de la béchamel et du fromage râpé.
- 6.Faire cuire dans un four chaud à 210°C pendant 30 à 40 min.