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Langues de chat
Petits biscuits fins et croustillants à la vanille, parfaits pour accompagner un café ou un dessert.
Prep 15 minCuisson 8 min6 personnes
dessertbiscuitsvanillepetits gâteauxfacilebon marché
Ingrédients
- beurre60g
- sucre en poudre60g
- farine60g
- vanille (ou sucre vanillé)2 gouttes (ou 1 sachet)
- blancs d'œuf2
Préparation
- 1.Travailler le beurre pour le rendre crémeux.
- 2.Ajouter le sucre, la vanille et la farine.
- 3.Bien mélanger.
- 4.Incorporer les blancs d'œufs.
- 5.Beurrer la plaque du four et la fariner. Mettre la pâte dans une poche à douille. Étaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque.
- 6.Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C). Décoller aussitôt et faire refroidir.